01 novembre 2012

Soupe à la courge à ma façon

Comme c'est de saison, voici ma petite recette. Aucune photo à dispo et la liste des ingrédients est approximative, mais ça faut la peine d'essayer ;)

- Faire suer un oignon

- Y ajouter la moitié d'un poireau

- Y ajouter un peu de persil

- Ajouter ensuite la moitié d'une petite courge coupée en petits morceaux 

- Ajouter des pommes de terre pelées coupées en petits morceaux (ça doit représenter env. la moitié des morceaux de courge)

- Saler, poivrer, mettre un peu de curry

- Bien remuer le tout dans la casserole

- Ajouter l'eau à hauteur de tous les ingrédients

- Ajouter 1 gousse d'ail et 1 branche de céleri en branches

Laisser mijoter env. 20-30 min. et mixer le tout

Bon appétit!

 

Posté par cado8111 à 16:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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